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12月1日起,全面禁用生鮮燈!

發布時間:2023-11-17 10:45

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   編輯:廖曉梅

常去菜市場的消費者

可能遇到過這種情況
在菜市場買的新鮮肉類拿到家后
明明沒過多久
感覺就不那么“新鮮”了
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為什么肉菜的新鮮度
前后會有如此大的變化?
因為商家給食材開了“美顏燈”
也就是所謂的生鮮燈
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針對群眾反映“生鮮燈”
誤導消費者問題
市場監管總局發布的
《食用農產品市場銷售質量
安全監督管理辦法》
將于2023年12月1日起生效


圖片


國家市場監管總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(以下簡稱辦法)將于12月1日起施行。為貫徹落實《辦法》實施,規范農貿市場、農批市場、超市、生鮮店等食用農產品燈光照射行為,保護消費者合法權益,保障經營戶平等競爭,屆時將全面禁止使用“生鮮燈”。

第三十八條 銷售者違反本辦法第七條第一、二款、第十六條、第十八條規定,食用農產品貯存和運輸受托方違反本辦法第十七條、第十八條規定,有下列情形之一的,由縣級以上市場監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上三萬元以下罰款:

(一)銷售和貯存場所環境、設施、設備等不符合食用農產品質量安全要求的;

(二)銷售、貯存和運輸對溫度、濕度等有特殊要求的食用農產品,未配備必要的保溫、冷藏或者冷凍等設施設備并保持有效運行的;

(三)貯存期間未定期檢查,及時清理腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲或者感官性狀異常的食用農產品的。


新聞多看點


1.什么是生鮮燈?
生鮮燈,顧名思義,就是通過調整光照顏色讓食品看起來更“新鮮”的燈具,近年來在各大商店超市、生鮮市場上運用相當普遍。
2.生鮮燈為何泛濫?
生鮮燈的工作原理是利用不同顏色的光源來突出或掩蓋食品的色澤和感官性狀。例如,紅色生鮮燈可讓肉類看起來更紅潤,藍色生鮮燈可讓海鮮看起來更活躍,綠色生鮮燈可讓蔬菜看起來更新鮮,黃色生鮮燈可以讓烘焙食品看起來更誘人。
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3.生鮮燈會影響食品質量嗎?
對于食品安全來說,生鮮燈本身不會對食品造成直接的危害,因為它是一種冷光源,不會散發熱量加速食物腐敗或者影響其質量。但如果商家利用生鮮燈掩蓋食品的真實情況,消費者被生鮮燈誤導,購買了不新鮮或不合格的商品,就可能損害自身的利益和健康。

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小編提醒大家
消費者如發現相關違法違規行為
可通過撥打12315、12345
投訴舉報

來源:國家市場監督管理總局、央視新聞

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